La cocina de Europa occidental está construida sobre el pan de trigo, los lácteos, el cerdo y el vino, con guisos lentos y embutidos que cambian de un valle a otro.
53 platos tradicionales de la cocina de Europa occidental, de 18 países, con tiempo de cocción y listas de ingredientes completas. De lectura libre, paso…
La cocina de Europa occidental está construida sobre el pan de trigo, los lácteos, el cerdo y el vino, con guisos lentos y embutidos que cambian de un valle a otro. Copper documenta 53 platos tradicionales en 18 países de la región.
La mediana de estos 53 platos es de 1 hora y 40 minutos. 5 están listos en 30 minutos o menos.
Alemania, Andorra, Austria, Bélgica, Chipre, España, Francia, Irlanda, Italia, Liechtenstein, Luxemburgo, Malta, Mónaco, Países Bajos, Portugal, Reino Unido, San Marino, Suiza.
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