COPPER🇸🇲 San Marino
Receta de Torta tre monti
¡Disfruta de esta delicia de chocolate en capas!
Ingredientes
- 200 g chocolate negro
- 100 g mantequilla
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 100 g harina
- 200 ml leche
- 50 g avellanas
- 1 cdta. de extracto de vainilla
Cómo preparar Torta tre monti
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara tu molde engrasándolo ligeramente.
- En un tazón resistente al calor, añade 100 g de chocolate negro y 100 g de mantequilla. Fúndelos juntos a baño María, removiendo hasta que estén lisos.
- En un tazón para mezclar, bate juntos 3 huevos y 150 g de azúcar hasta que estén espumosos y de color claro.
- Combina la mezcla de chocolate derretido con la mezcla de huevo y azúcar y mezcla bien.
- Incorpora suavemente 100 g de harina, 200 ml de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que la masa sea uniforme y suave.
- Vierte la masa en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme.
- Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Una vez horneado, retira el pastel del horno y déjalo enfriar completamente antes de servir. Capa con 50 g de avellanas trituradas antes de servir.
¿Qué es Torta tre monti?
Torta tre monti es un plato tradicional de San Marino, horneado, y lleva unos 120 minutos de principio a fin. Se construye en torno a chocolate negro, leche y mantequilla. La receta de abajo usa 8 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Torta tre monti?
Con sus 120 minutos, es más lento que el 79 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 3 platos basados en chocolate negro. El método consta de 8 pasos, siendo el más largo de 30 minutos.
¿Algún consejo para preparar Torta tre monti?
Usa chocolate de alta calidad para obtener el mejor sabor.
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