COPPER🇩🇪 Germany
Receta de Bratwurst con chucrut
¡Disfruta de los sabores clásicos de Alemania en un plato!
Ingredientes
- 800 g bratwurst
- 400 g chucrut
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 1 cdta. de semillas de alcaravea
- 300 ml cerveza
- 2 cda. de aceite de oliva
Cómo preparar Bratwurst con chucrut
- Pica 1 cebolla, 1 manzana, y mide 400 g de chucrut y 300 ml de cerveza antes de comenzar.
- En una sartén grande, precalienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto.
- Añade la cebolla en rodajas a la sartén y sofríe durante unos 5 minutos hasta que esté translúcida.
- Incorpora el chucrut, la manzana picada y las semillas de alcaravea, cocinando durante unos 10 minutos mientras remueves de vez en cuando.
- Desliza la mezcla de chucrut a un lado de la sartén y añade las bratwurst en el espacio vacío.
- Dora las bratwurst durante unos 5 minutos por todos lados hasta que estén doradas.
- Vierte la cerveza y remueve suavemente para combinar todo.
- Cubre la sartén y deja hervir durante 15-20 minutos hasta que las bratwurst estén bien cocidas.
¿Qué es Bratwurst con chucrut?
Bratwurst con chucrut es un plato tradicional de Germany, cocinado a fuego lento en una olla, y lleva unos 45 minutos de principio a fin. Se construye en torno a bratwurst, chucrut y cerveza. La receta de abajo usa 7 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Bratwurst con chucrut?
Con sus 45 minutos, es más rápido que el 69 % de los 588 platos del atlas de Copper. El método consta de 8 pasos, siendo el más largo de 15 minutos.
¿Algún consejo para preparar Bratwurst con chucrut?
Usa una cerveza de calidad para un sabor más rico.
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