COPPER🇩🇪 Germany
Receta de Currywurst
¡Disfruta de la deliciosa especia del currywurst casero!
Ingredientes
- 800 g salchichas de cerdo
- 200 ml ketchup
- 2 cda. de polvo de curry
- 1 cebolla
- 2 cda. de aceite vegetal
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de pimienta
Cómo preparar Currywurst
- Pica 1 cebolla finamente y mide 200 ml de ketchup, 2 cucharadas de curry en polvo, 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta antes de empezar.
- En una sartén, precalienta 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto.
- Añade las salchichas de cerdo a la sartén y cocina durante unos 10 minutos hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Añade la cebolla picada a la sartén y sofríe durante 3-4 minutos hasta que se ablande.
- Incorpora el ketchup, la curry en polvo, la sal y la pimienta en la sartén, mezclando bien durante aproximadamente 1 minuto.
- Deja que la mezcla hierva durante 5 minutos para que los sabores se mezclen bien.
- Corta las salchichas en piezas del tamaño de un bocado y sírvelas cubiertas con la salsa de curry.
¿Qué es Currywurst?
Currywurst es un plato tradicional de Germany, cocinado a fuego lento en una olla, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a salchichas de cerdo y ketchup. La receta de abajo usa 7 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Currywurst?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El método consta de 7 pasos, siendo el más largo de 10 minutos.
¿Algún consejo para preparar Currywurst?
Usa un polvo de curry fino para un sabor equilibrado.
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