COPPER🇩🇪 Germany
Recette de Currywurst
Savoure la délicieuse épice du currywurst fait maison !
Ingrédients
- 800 g saucisses de porc
- 200 ml ketchup
- 2 c. à soupe de poudre de curry
- 1 oignon
- 2 c. à soupe de huile végétale
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre
Comment préparer Currywurst
- Hache finement 1 oignon et mesure 200 ml de ketchup, 2 cuillères à soupe de poudre de curry, 1 cuillère à café de sel, et ½ cuillère à café de poivre avant de commencer.
- Dans une poêle, fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen pendant environ 1 minute.
- Ajoute les saucisses de porc dans la poêle et fais cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
- Ajoute l'oignon haché dans la poêle et fais revenir pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Incorpore le ketchup, la poudre de curry, le sel, et le poivre dans la poêle, en mélangeant bien pendant environ 1 minute.
- Laisse mijoter le mélange pendant 5 minutes pour bien mélanger les saveurs.
- Tranche les saucisses en morceaux de la taille d'une bouchée et sers-les garnies de la sauce au curry.
Qu'est-ce que Currywurst ?
Currywurst est un plat traditionnel de Germany, mijoté dans une seule casserole, et demande environ 30 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de saucisses de porc et ketchup. La recette ci-dessous utilise 7 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Currywurst ?
Avec ses 30 minutes, il est plus rapide que 97 % des 588 plats de l'atlas Copper. La méthode tient en 7 étapes, la plus longue durant 10 minutes.
Un conseil pour réussir Currywurst ?
Utilise une poudre de curry fine pour un goût équilibré.
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