Receta de Desayuno inglés completo

Un plato de desayuno caliente con bacon, salchichas, huevos, morcilla, champiñones, tomate a la plancha y alubias en salsa, con tostadas con mantequilla.

30 minutosfácil9 ingredientes

Ingredientes

• 200 g tocino
• 200 g salchichas
• 4 huevos
• 150 g champiñones
• 200 g tomates
• 400 g frijoles horneados
• 200 g morcilla
• 4 panes tostado
• 20 g mantequilla

Cómo preparar Desayuno inglés completo

1. En una sartén grande, sofríe 200 g de tocino y 4 salchichas a fuego medio hasta que estén bien cocidos, unos 10 minutos.
2. Agrega 200 g de champiñones rebanados y 100 g de morcilla en la sartén, cocinando hasta que se doren, unos 5 minutos.
3. En otra sartén, rompe 2 huevos y fríelos a tu gusto, aproximadamente de 3 a 5 minutos, hasta que las claras estén firmes.
4. En una cacerola pequeña, calienta suavemente 400 g de frijoles horneados a fuego lento hasta que estén calientes, unos 5 minutos.
5. Grilla o fríe 2 tomates cortados por la mitad en la misma sartén hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados, alrededor de 3-4 minutos.
6. Tuesta rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén con un poco de mantequilla hasta que estén doradas.
7. Coloca el tocino, las salchichas, los huevos, los champiñones, la morcilla y los tomates en un plato con el pan tostado al lado.
8. Sirve caliente junto con los frijoles horneados para un desayuno abundante.

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