Recette de Petit déjeuner anglais complet

Une assiette de petit-déjeuner chaud : bacon, saucisses, œufs, boudin noir, champignons, tomate grillée et haricots blancs à la tomate, avec toasts beurrés.

30 minutesfacile9 ingrédients

Ingrédients

• 200 g lard
• 200 g saucisses
• 4 oeufs
• 150 g champignons
• 200 g tomates
• 400 g haricots cuits au four
• 200 g boudin noir
• 4 pains grillés
• 20 g beurre

Comment préparer Petit déjeuner anglais complet

1. Dans une grande poêle, fais cuire 200 g de bacon et 4 saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, environ 10 minutes.
2. Ajoute 200 g de champignons tranchés et 100 g de boudin noir dans la poêle, fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
3. Dans une autre poêle, casse 2 œufs et fais-les frire à ton goût, pendant environ 3-5 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris.
4. Dans une petite casserole, réchauffe délicatement 400 g de haricots cuits à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 5 minutes.
5. Fais griller ou frire 2 tomates coupées en deux dans la même poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées, environ 3-4 minutes.
6. Grille des tranches de pain dans un grille-pain ou dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. Dispose le bacon, les saucisses, les œufs, les champignons, le boudin noir et les tomates sur une assiette avec les toasts à côté.
8. Sers chaud avec les haricots cuits pour un petit déjeuner copieux.

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