La cuisine du Moyen-Orient est construite sur le blé, l’agneau, le yaourt et les légumineuses, avec le pain au centre de la table.
45 plats traditionnels de la cuisine du Moyen-Orient, issus de 15 pays, avec temps de cuisson et listes d’ingrédients complètes. En accès libre, étape par étape.
La cuisine du Moyen-Orient est construite sur le blé, l’agneau, le yaourt et les légumineuses, avec le pain au centre de la table. Copper y documente 45 plats traditionnels répartis sur 15 pays.
La médiane de ces 45 plats est de 1 heure et 30 minutes. 10 sont prêts en 30 minutes ou moins.
Arabie saoudite, Bahreïn, Émirats arabes unis, Irak, Iran, Israël, Jordanie, Koweït, Liban, Oman, Palestine, Qatar, Syrie, Turquie, Yémen.
COPPER