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🇸🇦 Plats traditionnels d'Arabie saoudite

3 dishes people actually cook in Saudi Arabia: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels d'Arabie saoudite ? 3 plats traditionnels d'Arabie saoudite, de Mutabbaq (30 min, le plus rapide) à Jareesh (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Arabie saoudite sur la carte. Faites tourner le globe.

Jareesh

120 min · medium · 8 ingredients

Jareesh, a traditional dish from Saudi Arabia

Deliciously creamy wheat and meat stew, a true delight!

  • 200 g wheat
  • 500 g lamb
  • 1 onion
  • 1500 ml water
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp cinnamon
  • 3 tbsp ghee

Kabsa

90 min · medium · 13 ingredients

Kabsa, a traditional dish from Saudi Arabia

Savor the rich flavors of this traditional Saudi dish!

  • 300 g basmati rice
  • 800 g chicken
  • 2 onions
  • 2 tomatoes
  • 1 carrot
  • 4 garlic
  • 1 cinnamon stick
  • 5 cardamom pods
  • 2 bay leaves
  • 1 tsp cumin
  • 1 tsp salt
  • 600 ml water
  • 3 tbsp olive oil

Mutabbaq

30 min · medium · 9 ingredients

Mutabbaq, a traditional dish from Saudi Arabia

Delicious stuffed pancakes, perfect for any meal!

  • 250 g all-purpose flour
  • 150 ml water
  • 1 tsp salt
  • 300 g ground beef
  • 1 onion
  • 1 green pepper
  • 2 eggs
  • 4 tbsp oil
  • 1 tbsp spices

Que mange-t-on en Arabie saoudite ?

Copper documente trois plats d'Arabie saoudite : Jareesh, Kabsa and Mutabbaq. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 24 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats d'Arabie saoudite ?

Ces trois recettes mobilisent 24 ingrédients, dont 1 est partagé par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent d'Arabie saoudite. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes d'Arabie saoudite ?

Le plus rapide est Mutabbaq, en 30 minutes. Le plus long est Jareesh, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 90 minutes : plutôt un plat du week-end.

Quel plat d'Arabie saoudite est le plus facile à préparer ?

Aucun de ces plats d'Arabie saoudite n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Mutabbaq est la porte d’entrée la plus courte.

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