La cuisine sud-américaine est construite sur la pomme de terre, le maïs et les viandes grillées, des tubercules andins aux poissons de rivière.
36 plats traditionnels de la cuisine sud-américaine, issus de 12 pays, avec temps de cuisson et listes d’ingrédients complètes. En accès libre, étape par étape.
La cuisine sud-américaine est construite sur la pomme de terre, le maïs et les viandes grillées, des tubercules andins aux poissons de rivière. Copper y documente 36 plats traditionnels répartis sur 12 pays.
La médiane de ces 36 plats est de 1 heure. 9 sont prêts en 30 minutes ou moins.
Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Colombie, Équateur, Guyana, Paraguay, Pérou, Suriname, Uruguay, Venezuela.
COPPER