La cocina sudamericana está construida sobre la patata, el maíz y las carnes a la brasa, desde los tubérculos andinos hasta los peces de río.
36 platos tradicionales de la cocina sudamericana, de 12 países, con tiempo de cocción y listas de ingredientes completas. De lectura libre, paso a paso.
La cocina sudamericana está construida sobre la patata, el maíz y las carnes a la brasa, desde los tubérculos andinos hasta los peces de río. Copper documenta 36 platos tradicionales en 12 países de la región.
La mediana de estos 36 platos es de 1 hora. 9 están listos en 30 minutos o menos.
Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Paraguay, Perú, Surinam, Uruguay, Venezuela.
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