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🇬🇾 Platos tradicionales de Guyana

3 dishes people actually cook in Guyana: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Guyana? 3 platos tradicionales de Guyana, desde Cook-up rice (60 min, el más rápido) hasta Pepperpot (120 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Guyana en el mapa. Gira el globo.

Cook-up rice

60 min · medium · 11 ingredients

Cook-up rice, a traditional dish from Guyana

A flavorful one-pot rice dish with meat and spices.

  • 400 g rice
  • 500 g chicken
  • 1 onion
  • 1 bell pepper
  • 1 carrot
  • 3 tsp garlic
  • 1 tbsp thyme
  • 400 ml coconut milk
  • 600 ml water
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Metemgee

60 min · medium · 9 ingredients

Metemgee, a traditional dish from Guyana

A hearty and comforting one-pot dish from Guyana.

  • 500 g cassava
  • 300 g sweet potato
  • 2 plantains
  • 400 ml coconut milk
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 1 tbsp thyme
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp pepper

Pepperpot

120 min · medium · 11 ingredients

Pepperpot, a traditional dish from Guyana

A hearty and spicy stew perfect for any occasion.

  • 500 g beef
  • 1000 ml water
  • 2 tbsp peppercorns
  • 1 cinnamon stick
  • 5 cloves
  • 4 garlic
  • 1 onion
  • 2 tbsp browning sauce
  • 1 tbsp thyme
  • 1 hot pepper
  • 1 tsp salt

¿Qué se come en Guyana?

Copper documenta tres platos de Guyana: Cook-up rice, Metemgee and Pepperpot. Ajo y cebolla aparecen cada uno en más de una receta. Tres son simmered. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 21 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Guyana?

Estas tres recetas necesitan 21 ingredientes, de los cuales 4 se comparten entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Guyana. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Guyana?

El más rápido es Cook-up rice, en 60 minutos. El más largo es Pepperpot, 120 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 60 minutos: más bien un plato de fin de semana.

¿Qué plato de Guyana es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Guyana está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Cook-up rice es la entrada más corta.

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