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🇩🇲 Platos tradicionales de Dominica

3 dishes people actually cook in Dominica: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Dominica? 3 platos tradicionales de Dominica, desde Callaloo soup (30 min, el más rápido) hasta Mountain chicken (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Dominica en el mapa. Gira el globo.

Callaloo soup

30 min · easy · 8 ingredients

Callaloo soup, a traditional dish from Dominica

Savor the vibrant flavors of Dominica in a bowl!

  • 400 g callaloo leaves
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 1000 ml vegetable broth
  • 400 ml coconut milk
  • 1 tsp thyme
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp salt

Crab and dumplings

60 min · medium · 11 ingredients

Crab and dumplings, a traditional dish from Dominica

Savor the taste of the Caribbean with this crab delight!

  • 500 g crab meat
  • 250 g all-purpose flour
  • 10 g baking powder
  • 150 ml water
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 1 bell pepper
  • 1 tbsp thyme
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 200 ml coconut milk

Mountain chicken

90 min · medium · 9 ingredients

Mountain chicken, a traditional dish from Dominica

Savor the unique taste of Dominica's mountain chicken.

  • 1200 g mountain chicken
  • 4 garlic
  • 2 tbsp thyme
  • 60 ml lime juice
  • 1 onion
  • 1 bell pepper
  • 30 ml vegetable oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

¿Qué se come en Dominica?

Copper documenta tres platos de Dominica: Callaloo soup, Crab and dumplings and Mountain chicken. Ajo y cebolla aparecen cada uno en más de una receta. Tres son simmered. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 16 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Dominica?

Estas tres recetas necesitan 16 ingredientes, de los cuales 5 se comparten entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Dominica. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Dominica?

El más rápido es Callaloo soup, en 30 minutos. El más largo es Mountain chicken, 90 minutos. La mediana es de 60 minutos: más bien un plato de fin de semana.

¿Qué plato de Dominica es el más fácil de preparar?

Callaloo soup está clasificado como fácil: empieza por ahí. El método completo está en su página de receta, paso a paso, de lectura libre.

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