3 dishes people actually cook in Puerto Rico: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Puerto Rico? 3 platos tradicionales de Puerto Rico, desde Mofongo (45 min, el más rápido) hasta Pastellón (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Puerto Rico en el mapa. Gira el globo.
Savor the rich flavors of Puerto Rican comfort food.
Savor the rich flavors of Puerto Rican mofongo!
Savor the delicious layers of Puerto Rican pastellón!
Copper documenta tres platos de Puerto Rico: Arroz con gandules, Mofongo and Pastellón. Ajo y aceite de oliva aparecen cada uno en más de una receta. Tres son fried. Uno de tres necesita horno. Entre todos utilizan 18 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 18 ingredientes, de los cuales 4 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: caldo de pollo. De los 588 platos del atlas de Copper, 21 usan caldo de pollo. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Mofongo, en 45 minutos. El más largo es Pastellón, 90 minutos. La mediana es de 60 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Ninguno de estos platos de Puerto Rico está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Mofongo es la entrada más corta.
Puerto Rico pertenece a la cocina Caribbean.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER