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🇩🇴 Platos tradicionales de República Dominicana

3 dishes people actually cook in Dominican Republic: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de República Dominicana? 3 platos tradicionales de República Dominicana, desde Mangú (30 min, el más rápido) hasta Sancocho (120 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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República Dominicana en el mapa. Gira el globo.

La bandera dominicana

45 min · medium · 11 ingredients

La bandera dominicana, a traditional dish from Dominican Republic

A vibrant and hearty Dominican rice and beans dish!

  • 400 g long-grain rice
  • 400 g red beans
  • 600 g chicken thighs
  • 1 red bell pepper
  • 1 onion
  • 4 garlic
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp cumin
  • 2 bay leaves
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Mangú

30 min · easy · 6 ingredients

Mangú, a traditional dish from Dominican Republic

Savor the creamy, garlicky goodness of mangú!

  • 4 green plantains
  • 4 garlic
  • 50 g butter
  • 1 tsp salt
  • 500 ml water
  • 1 onion

Sancocho

120 min · medium · 13 ingredients

Sancocho, a traditional dish from Dominican Republic

A hearty and flavorful Dominican stew to warm your soul.

  • 500 g chicken
  • 300 g beef
  • 2 plantains
  • 300 g potatoes
  • 2 corn
  • 200 g carrots
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 1 cilantro
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2000 ml water

¿Qué se come en República Dominicana?

Copper documenta tres platos de República Dominicana: La bandera dominicana, Mangú and Sancocho. Ajo y cebolla aparecen cada uno en más de una receta. Tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 21 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de República Dominicana?

Estas tres recetas necesitan 21 ingredientes, de los cuales 3 se comparten entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de República Dominicana. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de República Dominicana?

El más rápido es Mangú, en 30 minutos. El más largo es Sancocho, 120 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 45 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de República Dominicana es el más fácil de preparar?

Mangú está clasificado como fácil: empieza por ahí. El método completo está en su página de receta, paso a paso, de lectura libre.

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