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🇺🇾 Platos tradicionales de Uruguay

3 dishes people actually cook in Uruguay: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Uruguay? 3 platos tradicionales de Uruguay, desde Chivito (30 min, el más rápido) hasta Milanesa a caballo (45 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Uruguay en el mapa. Gira el globo.

Chivito

30 min · medium · 11 ingredients

Chivito, a traditional dish from Uruguay

Savor the rich flavors of Uruguay with this classic dish!

  • 600 g beef steak
  • 200 g bacon
  • 200 g ham
  • 200 g cheese
  • 100 g lettuce
  • 2 tomatoes
  • 100 g mayonnaise
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 4 burger buns

Milanesa a caballo

45 min · medium · 8 ingredients

Milanesa a caballo, a traditional dish from Uruguay

Savor the rich flavors of this Uruguayan classic!

  • 600 g beef cutlets
  • 4 eggs
  • 200 g breadcrumbs
  • 100 ml milk
  • 250 ml oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 4 fried eggs

Torta frita

30 min · easy · 6 ingredients

Torta frita, a traditional dish from Uruguay

Crispy and delicious Uruguayan fried dough treats.

  • 500 g all-purpose flour
  • 200 ml water
  • 10 g salt
  • 10 g baking powder
  • 500 ml oil
  • 30 g sugar

¿Qué se come en Uruguay?

Copper documenta tres platos de Uruguay: Chivito, Milanesa a caballo and Torta frita. Dos de tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 21 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Uruguay?

Estas tres recetas necesitan 21 ingredientes. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Uruguay. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Uruguay?

El más rápido es Chivito, en 30 minutos. El más largo es Milanesa a caballo, 45 minutos. La mediana es de 30 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Uruguay es el más fácil de preparar?

Torta frita está clasificado como fácil: empieza por ahí. El método completo está en su página de receta, paso a paso, de lectura libre.

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