3 dishes people actually cook in Ecuador: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Ecuador? 3 platos tradicionales de Ecuador, desde Encebollado (60 min, el más rápido) hasta Seco de pollo (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Ecuador en el mapa. Gira el globo.
A hearty Ecuadorian fish stew with onions and spices.
Delicious potato patties with cheese, a must-try!
Savor the rich flavors of Ecuador with this chicken stew!
Copper documenta tres platos de Ecuador: Encebollado, Llapingachos and Seco de pollo. Cilantro y aceite de oliva aparecen cada uno en más de una receta. Tres son fried. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 21 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 21 ingredientes, de los cuales 4 se comparten entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Ecuador. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Encebollado, en 60 minutos. El más largo es Seco de pollo, 90 minutos. La mediana es de 60 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Ninguno de estos platos de Ecuador está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Encebollado es la entrada más corta.
Ecuador pertenece a la cocina South American.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER