3 dishes people actually cook in Panama: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Panamá? 3 platos tradicionales de Panamá, desde Carimanola (60 min, el más rápido) hasta Ropa vieja (120 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Panamá en el mapa. Gira el globo.
Deliciously crispy yuca fritters filled with meat!
Savor the rich flavors of this traditional dish!
A hearty and flavorful Panamanian stew.
Copper documenta tres platos de Panamá: Carimanola, Ropa vieja and Sancocho. Ajo y cebolla aparecen cada uno en más de una receta. Dos de tres son simmered. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 24 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 24 ingredientes, de los cuales 3 se comparten entre varios platos. El atlas de Copper cubre 588 platos de 196 países; tres de ellos son de Panamá. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Carimanola, en 60 minutos. El más largo es Ropa vieja, 120 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 120 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Ninguno de estos platos de Panamá está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Carimanola es la entrada más corta.
Panamá pertenece a la cocina Central American.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER