COPPER🇵🇾 Paraguay
Receta de Sopa paraguaya
¡Una deliciosa cornbread de queso de Paraguay!
Ingredientes
- 250 g harina de maíz
- 500 ml leche
- 3 huevos
- 200 g queso
- 1 cebolla
- 1 cda. de polvo de hornear
- 1 cdta. de sal
- 2 cda. de aceite
Cómo preparar Sopa paraguaya
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) para comenzar a preparar el plato.
- En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio y sofríe 1 cebolla picada hasta que esté suave, unos 5 minutos.
- En un bol, combina 2 tazas de harina de maíz, 1 cucharada de polvo de hornear y 1 cucharadita de sal, y mezcla bien.
- Añade la cebolla sofrita, 1 taza de queso, 1 taza de leche y 2 huevos batidos a la mezcla; remueve hasta que esté completamente combinado.
- Engrasa un recipiente apto para horno con un poco de aceite y vierte la mezcla, extendiéndola uniformemente.
- Hornea durante 30-40 minutos hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio.
- Saca del horno y deja que la sopa paraguaya se enfríe durante unos minutos.
- Sirve caliente como un aperitivo o guarnición sustanciosa.
¿Qué es Sopa paraguaya?
Sopa paraguaya es un plato tradicional de Paraguay, horneado, y lleva unos 60 minutos de principio a fin. Se construye en torno a leche, harina de maíz y queso. La receta de abajo usa 8 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Sopa paraguaya?
Con sus 60 minutos, es más rápido que el 57 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 30 platos basados en leche. El método consta de 8 pasos, siendo el más largo de 30 minutos.
¿Algún consejo para preparar Sopa paraguaya?
Deja enfriar ligeramente antes de cortar para obtener rebanadas más limpias.
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