3 dishes people actually cook in Chile: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Chili ? 3 plats traditionnels du Chili, de Pastel de choclo (60 min, le plus rapide) à Cazuela (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Chili sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the rich flavors of this traditional Chilean stew.
Delicious Chilean empanadas filled with savory goodness.
A savory corn pie bursting with flavor!
Copper documente trois plats du Chili : Cazuela, Empanadas de pino and Pastel de choclo. Oignon et olives noires reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont fried. Deux sur trois demandent un four. À eux tous, ils mobilisent 23 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 23 ingrédients, dont 6 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : olives noires et maïs. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 7 utilisent olives noires et 5 utilisent maïs. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Pastel de choclo, en 60 minutes. Le plus long est Cazuela, 90 minutes. La médiane est de 90 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Chili n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Pastel de choclo est la porte d’entrée la plus courte.
Chili appartient à la cuisine South American.
Les pays voisins du Chili sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER