3 dishes people actually cook in Venezuela: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Venezuela ? 3 plats traditionnels du Venezuela, de Arepas rellenas (40 min, le plus rapide) à Hallaca (180 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Venezuela sur la carte. Faites tourner le globe.
Delicious cornmeal pockets stuffed with savory fillings.
Savor the festive flavors of traditional Venezuelan hallacas!
Savor the rich flavors of Venezuela's national dish!
Copper documente trois plats du Venezuela : Arepas rellenas, Hallaca and Pabellón criollo. Haricots noirs et cumin reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 23 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 23 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : haricots noirs. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 9 utilisent haricots noirs. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Arepas rellenas, en 40 minutes. Le plus long est Hallaca, 180 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 120 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Venezuela n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Arepas rellenas est la porte d’entrée la plus courte.
Venezuela appartient à la cuisine South American.
Les pays voisins du Venezuela sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER