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🇬🇩 Plats traditionnels de Grenade

3 dishes people actually cook in Grenada: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels de Grenade ? 3 plats traditionnels de Grenade, de Callaloo soup (30 min, le plus rapide) à Oil down (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Grenade sur la carte. Faites tourner le globe.

Bake and shark

60 min · medium · 13 ingredients

Bake and shark, a traditional dish from Grenada

Savor the taste of the Caribbean with this crispy delight!

  • 600 g shark fillet
  • 200 g all-purpose flour
  • 100 g cornmeal
  • 2 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp garlic powder
  • 150 ml water
  • 500 ml vegetable oil
  • 1 cucumber
  • 1 tomato
  • 4 lettuce
  • 4 tbsp hot sauce

Callaloo soup

30 min · easy · 8 ingredients

Callaloo soup, a traditional dish from Grenada

A vibrant, nutritious soup bursting with Caribbean flavors.

  • 300 g callaloo
  • 1 onion
  • 2 garlic
  • 1000 ml vegetable broth
  • 400 ml coconut milk
  • 1 tsp thyme
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Oil down

90 min · medium · 10 ingredients

Oil down, a traditional dish from Grenada

A flavorful one-pot dish with coconut and spices.

  • 500 g chicken
  • 400 ml coconut milk
  • 600 g breadfruit
  • 200 g carrots
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 1 tbsp thyme
  • 1 tsp black pepper
  • 1 tsp salt
  • 500 ml water

Que mange-t-on en Grenade ?

Copper documente trois plats de Grenade : Bake and shark, Callaloo soup and Oil down. Lait de coco et ail reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 22 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats de Grenade ?

Ces trois recettes mobilisent 22 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de Grenade. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes de Grenade ?

Le plus rapide est Callaloo soup, en 30 minutes. Le plus long est Oil down, 90 minutes. La médiane est de 60 minutes : plutôt un plat du week-end.

Quel plat de Grenade est le plus facile à préparer ?

Callaloo soup est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.

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