3 dishes people actually cook in Trinidad and Tobago: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Trinité-et-Tobago ? 3 plats traditionnels de Trinité-et-Tobago, de Callaloo (30 min, le plus rapide) à Doubles (60 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Trinité-et-Tobago sur la carte. Faites tourner le globe.
A vibrant and nutritious Caribbean delight!
Deliciously spiced chickpea-filled flatbreads!
Delicious, soft roti perfect for any meal!
Copper documente trois plats de Trinité-et-Tobago : Callaloo, Doubles and Roti. Levure chimique et lait de coco reviennent chacun dans plusieurs recettes. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 18 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 18 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : levure chimique et piment antillais. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 15 utilisent levure chimique et 7 utilisent piment antillais. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Callaloo, en 30 minutes. Le plus long est Doubles, 60 minutes. La médiane est de 30 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Callaloo et Roti sont classés faciles : commencez par là. La méthode complète est sur chaque page recette, étape par étape, en accès libre.
Trinité-et-Tobago appartient à la cuisine Caribbean.
Les pays voisins de Trinité-et-Tobago sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER