La cuisine d’Afrique centrale est construite sur le manioc, la banane plantain et les feuilles vertes, cuits longtemps avec l’huile de palme, l’arachide et le poisson fumé.
24 plats traditionnels de la cuisine d’Afrique centrale, issus de 8 pays, avec temps de cuisson et listes d’ingrédients complètes. En accès libre, étape…
La cuisine d’Afrique centrale est construite sur le manioc, la banane plantain et les feuilles vertes, cuits longtemps avec l’huile de palme, l’arachide et le poisson fumé. Copper y documente 24 plats traditionnels répartis sur 8 pays.
La médiane de ces 24 plats est de 1 heure et 55 minutes. 3 sont prêts en 30 minutes ou moins.
Cameroun, Congo, Gabon, Guinée équatoriale, République centrafricaine, République démocratique du Congo, Sao Tomé-et-Principe, Tchad.
COPPER