3 dishes people actually cook in Gabon: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Gabon ? 3 plats traditionnels du Gabon, de Fufu (30 min, le plus rapide) à Nyembwe (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Gabon sur la carte. Faites tourner le globe.
Enjoy the smooth and hearty taste of Gabon's fufu!
Savor the rich flavors of Gabon's traditional stew!
A flavorful fish soup that warms the soul.
Copper documente trois plats du Gabon : Fufu, Nyembwe and Soupe de poisson. Manioc et ail reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont boiled. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 16 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 16 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : manioc et tomates. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 17 utilisent manioc et 22 utilisent tomates. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Fufu, en 30 minutes. Le plus long est Nyembwe, 90 minutes. La médiane est de 45 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Aucun de ces plats du Gabon n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Fufu est la porte d’entrée la plus courte.
Les pays voisins du Gabon sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER