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🇬🇦 Platos tradicionales de Gabón

3 dishes people actually cook in Gabon: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Gabón? 3 platos tradicionales de Gabón, desde Fufu (30 min, el más rápido) hasta Nyembwe (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

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Gabón en el mapa. Gira el globo.

Fufu

30 min · medium · 4 ingredients

Fufu, a traditional dish from Gabon

Enjoy the smooth and hearty taste of Gabon's fufu!

  • 800 g cassava
  • 400 g plantains
  • 1000 ml water
  • 1 tsp salt

Nyembwe

90 min · medium · 10 ingredients

Nyembwe, a traditional dish from Gabon

Savor the rich flavors of Gabon's traditional stew!

  • 800 g chicken
  • 100 ml palm oil
  • 2 onions
  • 4 garlic
  • 1 tbsp ginger
  • 400 g tomatoes
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 500 ml water
  • 500 g cassava

Soupe de poisson

45 min · medium · 10 ingredients

Soupe de poisson, a traditional dish from Gabon

A flavorful fish soup that warms the soul.

  • 400 g white fish fillets
  • 1 onion
  • 300 g tomatoes
  • 3 garlic
  • 1 fish stock
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp cayenne pepper
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 20 g fresh parsley

¿Qué se come en Gabón?

Copper documenta tres platos de Gabón: Fufu, Nyembwe and Soupe de poisson. Yuca y ajo aparecen cada uno en más de una receta. Tres son boiled. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 16 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Gabón?

Estas tres recetas necesitan 16 ingredientes, de los cuales 4 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: yuca y tomates. De los 588 platos del atlas de Copper, 17 usan yuca y 22 usan tomates. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Gabón?

El más rápido es Fufu, en 30 minutos. El más largo es Nyembwe, 90 minutos. La mediana es de 45 minutos: una noche entre semana, no un proyecto.

¿Qué plato de Gabón es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Gabón está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Fufu es la entrada más corta.

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