3 dishes people actually cook in Sao Tome and Principe: what they are, how long they take, and what you need to buy.
¿Qué se puede cocinar de Santo Tomé y Príncipe? 3 platos tradicionales de Santo Tomé y Príncipe, desde Calulu (90 min, el más rápido) hasta Feijoada (180 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.
Santo Tomé y Príncipe en el mapa. Gira el globo.
A rich and flavorful stew from São Tomé!
A hearty stew that warms the soul with every bite.
A flavorful chicken stew from São Tomé and Príncipe.
Copper documenta tres platos de Santo Tomé y Príncipe: Calulu, Feijoada and Muamba de galinha. Ajo y cebolla aparecen cada uno en más de una receta. Tres son simmered. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 17 ingredientes distintos.
Estas tres recetas necesitan 17 ingredientes, de los cuales 6 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: pimiento verde y aceite de palma. De los 588 platos del atlas de Copper, 14 usan pimiento verde y 18 usan aceite de palma. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.
El más rápido es Calulu, en 90 minutos. El más largo es Feijoada, 180 minutos, casi todo sin vigilancia. La mediana es de 90 minutos: más bien un plato de fin de semana.
Ninguno de estos platos de Santo Tomé y Príncipe está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Calulu es la entrada más corta.
Países cercanos, en el globo y en el plato.
COPPER