La cocina balcánica está construida sobre los pimientos, la carne picada, los lácteos fermentados y las verduras conservadas para el invierno.
30 platos tradicionales de la cocina balcánica, de 10 países, con tiempo de cocción y listas de ingredientes completas. De lectura libre, paso a paso.
La cocina balcánica está construida sobre los pimientos, la carne picada, los lácteos fermentados y las verduras conservadas para el invierno. Copper documenta 30 platos tradicionales en 10 países de la región.
La mediana de estos 30 platos es de 1 hora y 30 minutos. 6 están listos en 30 minutos o menos.
Albania, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Grecia, Macedonia del Norte, Montenegro, Rumanía, Serbia.
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