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🇧🇬 Platos tradicionales de Bulgaria

3 dishes people actually cook in Bulgaria: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Bulgaria? 3 platos tradicionales de Bulgaria, desde Shopska salad (15 min, el más rápido) hasta Kavarma (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

🇧🇬

Bulgaria en el mapa. Gira el globo.

Banitsa

60 min · medium · 7 ingredients

Banitsa, a traditional dish from Bulgaria

Delicious layers of pastry and cheese, a Bulgarian delight!

  • 400 g phyllo pastry
  • 200 g feta cheese
  • 200 ml yogurt
  • 3 eggs
  • 100 g butter
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Kavarma

90 min · medium · 11 ingredients

Kavarma, a traditional dish from Bulgaria

Savor the rich flavors of traditional Bulgarian Kavarma.

  • 800 g pork shoulder
  • 2 onions
  • 1 bell pepper
  • 200 g mushrooms
  • 2 tbsp tomato paste
  • 250 ml red wine
  • 4 garlic
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 tbsp olive oil

Shopska salad

15 min · easy · 9 ingredients

Shopska salad, a traditional dish from Bulgaria

Fresh and vibrant Bulgarian salad bursting with flavor!

  • 200 g cucumber
  • 300 g tomato
  • 150 g bell pepper
  • 100 g red onion
  • 200 g feta cheese
  • 60 ml olive oil
  • 30 ml vinegar
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp pepper

¿Qué se come en Bulgaria?

Copper documenta tres platos de Bulgaria: Banitsa, Kavarma and Shopska salad. Pimiento y queso feta aparecen cada uno en más de una receta. Uno de tres necesita horno. Entre todos utilizan 21 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Bulgaria?

Estas tres recetas necesitan 21 ingredientes, de los cuales 3 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: queso feta. De los 588 platos del atlas de Copper, 7 usan queso feta. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Bulgaria?

El más rápido es Shopska salad, en 15 minutos. El más largo es Kavarma, 90 minutos. La mediana es de 60 minutos: más bien un plato de fin de semana.

¿Qué plato de Bulgaria es el más fácil de preparar?

Shopska salad está clasificado como fácil: empieza por ahí. El método completo está en su página de receta, paso a paso, de lectura libre.

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