La cuisine d’Asie du Sud est construite sur le riz, les légumineuses et les épices entières réveillées dans le gras avant tout le reste.
21 plats traditionnels de la cuisine d’Asie du Sud, issus de 7 pays, avec temps de cuisson et listes d’ingrédients complètes. En accès libre, étape par étape.
La cuisine d’Asie du Sud est construite sur le riz, les légumineuses et les épices entières réveillées dans le gras avant tout le reste. Copper y documente 21 plats traditionnels répartis sur 7 pays.
La médiane de ces 21 plats est de 45 minutes. 6 sont prêts en 30 minutes ou moins.
Bangladesh, Bhoutan, Inde, Maldives, Népal, Pakistan, Sri Lanka.
COPPER