3 dishes people actually cook in Bhutan: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Bhoutan ? 3 plats traditionnels du Bhoutan, de Ema datshi (30 min, le plus rapide) à Jasha maroo (60 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Bhoutan sur la carte. Faites tourner le globe.
A spicy cheese and chili delight from Bhutan!
A flavorful Bhutanese chicken stew with spices.
Savor the rich flavors of Bhutan with this dish!
Copper documente trois plats du Bhoutan : Ema datshi, Jasha maroo and Phaksha paa. Piment vert et oignon reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 14 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 14 ingrédients, dont 5 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : piment vert et coriandre en poudre. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 12 utilisent piment vert et 6 utilisent coriandre en poudre. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Ema datshi, en 30 minutes. Le plus long est Jasha maroo, 60 minutes. La médiane est de 45 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Ema datshi est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.
Bhoutan appartient à la cuisine South Asian.
Les pays voisins du Bhoutan sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER