3 dishes people actually cook in Pakistan: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Pakistan ? 3 plats traditionnels du Pakistan, de Chapli kebab (45 min, le plus rapide) à Nihari (480 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Pakistan sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the spicy, aromatic flavors of chapli kebab!
Savor the rich, hearty flavors of traditional haleem.
Savor the rich, slow-cooked flavors of nihari.
Copper documente trois plats du Pakistan : Chapli kebab, Haleem and Nihari. Oignon et graines de cumin reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 25 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 25 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : graines de cumin et ginger-garlic paste. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 9 utilisent graines de cumin et 2 utilisent ginger-garlic paste. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Chapli kebab, en 45 minutes. Le plus long est Nihari, 480 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 180 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Pakistan n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Chapli kebab est la porte d’entrée la plus courte.
Pakistan appartient à la cuisine South Asian.
Les pays voisins du Pakistan sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER