3 dishes people actually cook in Tajikistan: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Tadjikistan ? 3 plats traditionnels du Tadjikistan, de Qurutob (60 min, le plus rapide) à Plov (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Tadjikistan sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the rich flavors of this traditional Tajik dish.
Savor the rich flavors of Tajikistan with Qurutob!
Crispy, spiced pastries filled with savory goodness.
Copper documente trois plats du Tadjikistan : Plov, Qurutob and Samosa. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 20 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 20 ingrédients, dont 1 est partagé par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent du Tadjikistan. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Qurutob, en 60 minutes. Le plus long est Plov, 90 minutes. La médiane est de 90 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Tadjikistan n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Qurutob est la porte d’entrée la plus courte.
Tadjikistan appartient à la cuisine Central Asian.
Les pays voisins du Tadjikistan sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER