La cuisine d’Amérique centrale est construite sur le maïs, les haricots et les piments, avec la masa travaillée à la main à presque chaque repas.
24 plats traditionnels de la cuisine d’Amérique centrale, issus de 8 pays, avec temps de cuisson et listes d’ingrédients complètes. En accès libre, étape par étape.
La cuisine d’Amérique centrale est construite sur le maïs, les haricots et les piments, avec la masa travaillée à la main à presque chaque repas. Copper y documente 24 plats traditionnels répartis sur 8 pays.
La médiane de ces 24 plats est de 1 heure. 5 sont prêts en 30 minutes ou moins.
Belize, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Panama, Salvador.
COPPER