3 dishes people actually cook in Guatemala: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Guatemala ? 3 plats traditionnels du Guatemala, de Kak-ik (90 min, le plus rapide) à Pepian (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Guatemala sur la carte. Faites tourner le globe.
A flavorful chicken soup with rich Mayan spices.
A rich and flavorful Guatemalan stew that warms the soul.
Deliciously wrapped savory goodness awaits you!
Copper documente trois plats du Guatemala : Kak-ik, Pepian and Tamales. Ail et oignon reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 21 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 21 ingrédients, dont 6 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : bouillon de volaille et tomates. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 21 utilisent bouillon de volaille et 22 utilisent tomates. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Kak-ik, en 90 minutes. Le plus long est Pepian, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 120 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Guatemala n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Kak-ik est la porte d’entrée la plus courte.
Guatemala appartient à la cuisine Central American.
Les pays voisins du Guatemala sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER