3 dishes people actually cook in Cabo Verde: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Cap-Vert ? 3 plats traditionnels du Cap-Vert, de Arroz de marisco (50 min, le plus rapide) à Catchupa (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Cap-Vert sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the taste of Cabo Verde with this seafood delight!
A hearty stew that warms the soul, catchupa delights.
Delicious pastries filled with spicy meat goodness!
Copper documente trois plats du Cap-Vert : Arroz de marisco, Catchupa and Pastel com diabo dentro. Ail et huile d’olive reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 19 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 19 ingrédients, dont 5 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : paprika. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 23 utilisent paprika. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Arroz de marisco, en 50 minutes. Le plus long est Catchupa, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 90 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Cap-Vert n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Arroz de marisco est la porte d’entrée la plus courte.
Cap-Vert appartient à la cuisine West African.
Les pays voisins du Cap-Vert sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER