3 dishes people actually cook in Senegal: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Sénégal ? 3 plats traditionnels du Sénégal, de Mafe (60 min, le plus rapide) à Thieboudienne (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Sénégal sur la carte. Faites tourner le globe.
A rich and hearty peanut stew from Senegal.
Savor the rich flavors of Senegal with this classic dish.
Savor the tangy, spiced flavors of Senegalese chicken.
Copper documente trois plats du Sénégal : Mafe, Thieboudienne and Yassa poulet. Ail et carottes reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 26 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 26 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent du Sénégal. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Mafe, en 60 minutes. Le plus long est Thieboudienne, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 120 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Sénégal n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Mafe est la porte d’entrée la plus courte.
Sénégal appartient à la cuisine West African.
Les pays voisins du Sénégal sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER