3 dishes people actually cook in Mali: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels du Mali ? 3 plats traditionnels du Mali, de Jollof rice (60 min, le plus rapide) à Fakoye (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Mali sur la carte. Faites tourner le globe.
A savory and hearty Malian stew to delight your taste buds.
Savor the rich flavors of this classic Jollof rice!
Savor the rich flavors of Mali with this hearty dish.
Copper documente trois plats du Mali : Fakoye, Jollof rice and Tigadege na. Oignon et poulet reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 21 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 21 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : pâte d’arachide. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 18 utilisent pâte d’arachide. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Jollof rice, en 60 minutes. Le plus long est Fakoye, 90 minutes. La médiane est de 90 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats du Mali n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Jollof rice est la porte d’entrée la plus courte.
Mali appartient à la cuisine West African.
Les pays voisins du Mali sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER