Copper COPPER

← All countries

🇲🇱 Platos tradicionales de Malí

3 dishes people actually cook in Mali: what they are, how long they take, and what you need to buy.

¿Qué se puede cocinar de Malí? 3 platos tradicionales de Malí, desde Jollof rice (60 min, el más rápido) hasta Fakoye (90 min, el más largo). Cada receta está escrita paso a paso, con la lista completa de ingredientes, de lectura libre.

🇲🇱

Malí en el mapa. Gira el globo.

Fakoye

90 min · medium · 10 ingredients

Fakoye, a traditional dish from Mali

A savory and hearty Malian stew to delight your taste buds.

  • 800 g chicken
  • 2 onions
  • 400 g tomato
  • 100 g peanut butter
  • 500 ml water
  • 1 tsp salt
  • 0.5 tsp black pepper
  • 2 tbsp oil
  • 2 carrots
  • 400 g sweet potato

Jollof rice

60 min · medium · 11 ingredients

Jollof rice, a traditional dish from Mali

Savor the rich flavors of this classic Jollof rice!

  • 300 g long-grain rice
  • 400 g tomatoes
  • 2 onions
  • 1 red bell pepper
  • 100 ml vegetable oil
  • 3 tsp garlic
  • 1 tsp thyme
  • 2 bay leaves
  • 600 ml chicken broth
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp pepper

Tigadege na

90 min · medium · 10 ingredients

Tigadege na, a traditional dish from Mali

Savor the rich flavors of Mali with this hearty dish.

  • 800 g chicken
  • 2 onions
  • 4 garlic
  • 20 g ginger
  • 100 g tomato paste
  • 100 g peanut butter
  • 500 ml water
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 tbsp oil

¿Qué se come en Malí?

Copper documenta tres platos de Malí: Fakoye, Jollof rice and Tigadege na. Cebolla y pollo aparecen cada uno en más de una receta. Tres son simmered. Ninguno necesita horno: se cocinan enteramente al fuego. Entre todos utilizan 21 ingredientes distintos.

¿Qué ingredientes hacen falta para estos platos de Malí?

Estas tres recetas necesitan 21 ingredientes, de los cuales 4 se comparten entre varios platos. Lo más difícil de encontrar: mantequilla de cacahuete. De los 588 platos del atlas de Copper, 18 usan mantequilla de cacahuete. Todas las listas de ingredientes de esta página están completas, con cantidades, de lectura libre.

¿Cuánto tardan las recetas de Malí?

El más rápido es Jollof rice, en 60 minutos. El más largo es Fakoye, 90 minutos. La mediana es de 90 minutos: más bien un plato de fin de semana.

¿Qué plato de Malí es el más fácil de preparar?

Ninguno de estos platos de Malí está clasificado como fácil, pero todos tienen el método escrito paso a paso, de lectura libre. Jollof rice es la entrada más corta.

Explora las cocinas vecinas

Malí pertenece a la cocina West African.

Países cercanos, en el globo y en el plato.

Ver las recetas paso a paso