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🇲🇷 Plats traditionnels de Mauritanie

3 dishes people actually cook in Mauritania: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels de Mauritanie ? 3 plats traditionnels de Mauritanie, de Couscous (30 min, le plus rapide) à Thieboudienne (120 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Mauritanie sur la carte. Faites tourner le globe.

Couscous

30 min · easy · 5 ingredients

Couscous, a traditional dish from Mauritania

A fluffy and flavorful couscous dish to savor.

  • 250 g couscous
  • 500 ml water
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tsp salt
  • 300 g vegetables

Mechouia

30 min · easy · 9 ingredients

Mechouia, a traditional dish from Mauritania

A smoky and spicy North African salad delight.

  • 400 g bell peppers
  • 300 g tomatoes
  • 1 onion
  • 4 garlic
  • 60 ml olive oil
  • 1 tsp cumin
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 tbsp lemon juice

Thieboudienne

120 min · medium · 10 ingredients

Thieboudienne, a traditional dish from Mauritania

Savor the rich flavors of Senegal with this classic dish.

  • 400 g rice
  • 600 g fish
  • 300 g tomatoes
  • 2 onions
  • 200 g carrots
  • 200 g cabbage
  • 4 tbsp oil
  • 4 garlic
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Que mange-t-on en Mauritanie ?

Copper documente trois plats de Mauritanie : Couscous, Mechouia and Thieboudienne. Ail et huile d’olive reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont boiled. Un sur trois demande un four. À eux tous, ils mobilisent 17 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats de Mauritanie ?

Ces trois recettes mobilisent 17 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : tomates. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 22 utilisent tomates. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes de Mauritanie ?

Le plus rapide est Couscous, en 30 minutes. Le plus long est Thieboudienne, 120 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 30 minutes : un soir de semaine, pas un projet.

Quel plat de Mauritanie est le plus facile à préparer ?

Couscous et Mechouia sont classés faciles : commencez par là. La méthode complète est sur chaque page recette, étape par étape, en accès libre.

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