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🇧🇯 Plats traditionnels du Bénin

3 dishes people actually cook in Benin: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels du Bénin ? 3 plats traditionnels du Bénin, de Akara (30 min, le plus rapide) à Pâte (60 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Bénin sur la carte. Faites tourner le globe.

Akara

30 min · easy · 6 ingredients

Akara, a traditional dish from Benin

Crispy and fluffy bean cakes, perfect for snacking!

  • 200 g black-eyed peas
  • 1 onion
  • 1 bell pepper
  • 1 scotch bonnet pepper
  • 1 tsp salt
  • 500 ml vegetable oil

Fufu

30 min · easy · 4 ingredients

Fufu, a traditional dish from Benin

Delight in this smooth, starchy staple of Benin!

  • 500 g cassava
  • 300 g plantains
  • 1000 ml water
  • 1 tsp salt

Pâte

60 min · medium · 5 ingredients

Pâte, a traditional dish from Benin

Savor the rich flavors of Benin with this hearty dish.

  • 400 g corn flour
  • 800 ml water
  • 1 tsp salt
  • 2 tbsp vegetable oil
  • 300 g sauce

Que mange-t-on au Bénin ?

Copper documente trois plats du Bénin : Akara, Fufu and Pâte. Deux sur trois sont boiled. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 11 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats du Bénin ?

Ces trois recettes mobilisent 11 ingrédients. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent du Bénin. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes du Bénin ?

Le plus rapide est Akara, en 30 minutes. Le plus long est Pâte, 60 minutes. La médiane est de 30 minutes : un soir de semaine, pas un projet.

Quel plat du Bénin est le plus facile à préparer ?

Akara et Fufu sont classés faciles : commencez par là. La méthode complète est sur chaque page recette, étape par étape, en accès libre.

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