3 dishes people actually cook in Croatia: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Croatie ? 3 plats traditionnels de Croatie, de Cevapi (30 min, le plus rapide) à Pasticada (180 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Croatie sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the smoky flavors of these grilled sausages!
Savor the rich flavors of this delicious black risotto.
Savor the rich flavors of this Croatian beef stew.
Copper documente trois plats de Croatie : Cevapi, Crni rizot and Pasticada. Ail et oignon reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 22 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 22 ingrédients, dont 3 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de Croatie. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Cevapi, en 30 minutes. Le plus long est Pasticada, 180 minutes, dont l’essentiel sans surveillance. La médiane est de 45 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Aucun de ces plats de Croatie n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Cevapi est la porte d’entrée la plus courte.
Croatie appartient à la cuisine Balkan.
Les pays voisins de Croatie sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER