3 dishes people actually cook in Albania: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels d'Albanie ? 3 plats traditionnels d'Albanie, de Fergese (45 min, le plus rapide) à Tave kosi (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Albanie sur la carte. Faites tourner le globe.
Delicious flaky pastry filled with savory goodness!
Savor the rich flavors of this traditional Albanian dish!
Savor the rich flavors of this traditional Albanian dish.
Copper documente trois plats d'Albanie : Byrek, Fergese and Tave kosi. Oignon et œuf reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont baked. Trois demandent un four. À eux tous, ils mobilisent 16 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 16 ingrédients, dont 4 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : feta. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 7 utilisent feta. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Fergese, en 45 minutes. Le plus long est Tave kosi, 90 minutes. La médiane est de 60 minutes : plutôt un plat du week-end.
Aucun de ces plats d'Albanie n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Fergese est la porte d’entrée la plus courte.
Albanie appartient à la cuisine Balkan.
Les pays voisins d'Albanie sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER