3 dishes people actually cook in Uganda: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de l'Ouganda ? 3 plats traditionnels de l'Ouganda, de Rolex (30 min, le plus rapide) à Luwombo (90 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Ouganda sur la carte. Faites tourner le globe.
Savor the rich flavors of this traditional Ugandan stew!
Savor the unique flavors of Ugandan matoke!
Enjoy a delicious Ugandan street food delight!
Copper documente trois plats de l'Ouganda : Luwombo, Matoke and Rolex. Oignon et tomate reviennent chacun dans plusieurs recettes. Trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 14 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 14 ingrédients, dont 2 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent de l'Ouganda. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Rolex, en 30 minutes. Le plus long est Luwombo, 90 minutes. La médiane est de 60 minutes : plutôt un plat du week-end.
Rolex est classé facile : commencez par là. La méthode complète est sur sa page recette, étape par étape, en accès libre.
Ouganda appartient à la cuisine East African.
Les pays voisins de l'Ouganda sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER