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🇧🇳 Plats traditionnels du Brunei

3 dishes people actually cook in Brunei Darussalam: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels du Brunei ? 3 plats traditionnels du Brunei, de Ambuyat (30 min, le plus rapide) à Nasi lemak (60 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Brunei sur la carte. Faites tourner le globe.

Ambuyat

30 min · medium · 5 ingredients

Ambuyat, a traditional dish from Brunei Darussalam

Savor the unique texture of Brunei's ambuyat!

  • 200 g sago starch
  • 800 ml water
  • 1 tsp salt
  • 100 g sambal
  • 4 banana leaves

Nasi lemak

60 min · medium · 8 ingredients

Nasi lemak, a traditional dish from Brunei Darussalam

A fragrant coconut rice dish with delicious toppings.

  • 400 ml coconut milk
  • 300 g jasmine rice
  • 300 ml water
  • 1 tsp salt
  • 100 g fried anchovies
  • 4 boiled eggs
  • 1 cucumber
  • 200 g peanut sambal

Satay

30 min · medium · 10 ingredients

Satay, a traditional dish from Brunei Darussalam

Deliciously grilled skewers with a creamy peanut sauce.

  • 500 g chicken breast
  • 100 g peanut butter
  • 50 ml soy sauce
  • 200 ml coconut milk
  • 30 g brown sugar
  • 30 ml lime juice
  • 8 skewers
  • 2 garlic
  • 1 tsp ginger
  • 1 tsp salt

Que mange-t-on au Brunei ?

Copper documente trois plats du Brunei : Ambuyat, Nasi lemak and Satay. Deux sur trois sont boiled. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 19 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats du Brunei ?

Ces trois recettes mobilisent 19 ingrédients, dont 1 est partagé par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent du Brunei. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes du Brunei ?

Le plus rapide est Ambuyat, en 30 minutes. Le plus long est Nasi lemak, 60 minutes. La médiane est de 30 minutes : un soir de semaine, pas un projet.

Quel plat du Brunei est le plus facile à préparer ?

Aucun de ces plats du Brunei n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Ambuyat est la porte d’entrée la plus courte.

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