COPPER🇲🇿 Mozambique
Recette de Prawns lm
Savoure les saveurs vibrantes du Mozambique avec des crevettes !
Ingrédients
- 800 g crevettes
- 400 ml lait de coco
- 1 oignon
- 4 ail
- 1 c. à soupe de gingembre
- 1 c. à soupe de coriandre
- 1 citron vert
- 2 c. à soupe de huile
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
Comment préparer Prawns lm
- Dans une grande poêle, fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille mais sans fumer.
- Fais revenir 1 oignon haché dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 3 minutes.
- Ajoute 2 gousses d'ail hachées et 1 cuillère à café de gingembre haché, cuisine jusqu'à ce que ça sente bon, environ 1 minute.
- Incorpore 800 g de crevettes dans la poêle et fais cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 5 minutes.
- Verse 400 ml de lait de coco et porte à ébullition, en laissant mijoter pendant environ 10 minutes pour bien mélanger les saveurs.
- Ajoute une poignée de feuilles de coriandre fraîches, le jus d'un citron vert et assaisonne de sel et de poivre noir selon ton goût.
- Sers les crevettes chaudes, accompagnées de riz ou de pain pour un repas complet. Détends-toi et savoure.
Qu'est-ce que Prawns lm ?
Prawns lm est un plat traditionnel de Mozambique, mijoté dans une seule casserole, et demande environ 30 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de crevettes et lait de coco. La recette ci-dessous utilise 10 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Prawns lm ?
Avec ses 30 minutes, il est plus rapide que 97 % des 588 plats de l'atlas Copper. L'atlas Copper compte 2 plats à base de crevettes. La méthode tient en 7 étapes, la plus longue durant 10 minutes.
Un conseil pour réussir Prawns lm ?
Les crevettes fraîches cuisent rapidement, surveille-les pour éviter de trop les cuire.
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