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🇲🇿 Plats traditionnels du Mozambique

3 dishes people actually cook in Mozambique: what they are, how long they take, and what you need to buy.

Quels sont les plats traditionnels du Mozambique ? 3 plats traditionnels du Mozambique, de Prawns lm (30 min, le plus rapide) à Frango piri piri (60 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.

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Mozambique sur la carte. Faites tourner le globe.

Frango piri piri

60 min · medium · 9 ingredients

Frango piri piri, a traditional dish from Mozambique

Spicy grilled chicken that brings the heat!

  • 1.5 whole chicken
  • 60 ml olive oil
  • 30 ml lemon juice
  • 4 garlic
  • 2 tbsp paprika
  • 1 tsp cayenne pepper
  • 1 tbsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 30 g fresh parsley

Matapa

45 min · medium · 7 ingredients

Matapa, a traditional dish from Mozambique

A flavorful and nutritious dish of cassava leaves.

  • 400 g cassava leaves
  • 100 g peanut butter
  • 400 ml coconut milk
  • 1 onion
  • 3 garlic
  • 1 tsp salt
  • 2 tbsp palm oil

Prawns lm

30 min · medium · 10 ingredients

Prawns lm, a traditional dish from Mozambique

Savor the vibrant flavors of Mozambique with prawns!

  • 800 g prawns
  • 400 ml coconut milk
  • 1 onion
  • 4 garlic
  • 1 tbsp ginger
  • 1 tbsp coriander
  • 1 lime
  • 2 tbsp oil
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper

Que mange-t-on au Mozambique ?

Copper documente trois plats du Mozambique : Frango piri piri, Matapa and Prawns lm. Ail et lait de coco reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont simmered. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 19 ingrédients différents.

Quels ingrédients faut-il pour ces plats du Mozambique ?

Ces trois recettes mobilisent 19 ingrédients, dont 3 sont partagés par plusieurs plats. L’atlas de Copper couvre 588 plats de 196 pays ; trois d’entre eux viennent du Mozambique. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.

Combien de temps prennent les recettes du Mozambique ?

Le plus rapide est Prawns lm, en 30 minutes. Le plus long est Frango piri piri, 60 minutes. La médiane est de 45 minutes : un soir de semaine, pas un projet.

Quel plat du Mozambique est le plus facile à préparer ?

Aucun de ces plats du Mozambique n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Prawns lm est la porte d’entrée la plus courte.

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