COPPER🇲🇿 Mozambique
Receta de Prawns lm
¡Saborea los vibrantes sabores de Mozambique con camarones!
Ingredientes
- 800 g camarones
- 400 ml leche de coco
- 1 cebolla
- 4 ajo
- 1 cda. de jengibre
- 1 cda. de cilantro
- 1 lima
- 2 cda. de aceite
- 1 cdta. de sal
- 1 cdta. de pimienta negra
Cómo preparar Prawns lm
- En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que brille, pero sin humear.
- Sofríe 1 cebolla picada en el aceite caliente hasta que empiece a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
- Añade 2 dientes de ajo picados y 1 cucharadita de jengibre picado, cocinando hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
- Incorpora 500 g de gambas en la sartén y cocina hasta que se tornen rosadas, alrededor de 5 minutos.
- Vierte 400 ml de leche de coco y lleva a fuego lento, dejando que los sabores se mezclen durante unos 10 minutos.
- Agrega un puñado de hojas de cilantro fresco, el jugo de 1 lima, y sazona al gusto con sal y pimienta negra.
- Sirve las gambas calientes, acompañadas de arroz o pan para una comida completa. Relájate y disfruta.
¿Qué es Prawns lm?
Prawns lm es un plato tradicional de Mozambique, cocinado a fuego lento en una olla, y lleva unos 30 minutos de principio a fin. Se construye en torno a camarones y leche de coco. La receta de abajo usa 10 ingredientes y detalla cada paso.
¿Cuánto tiempo lleva preparar Prawns lm?
Con sus 30 minutos, es más rápido que el 97 % de los 588 platos del atlas de Copper. El atlas de Copper tiene 2 platos basados en camarones. El método consta de 7 pasos, siendo el más largo de 10 minutos.
¿Algún consejo para preparar Prawns lm?
Los camarones frescos se cocinan rápidamente, vigílalos para evitar que se cocinen de más.
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