COPPER🇦🇩 Andorra
Recette de Canelons
Délicieuse pâte farcie cuite à la perfection !
Ingrédients
- 250 g tubes de caneloni
- 400 g ricotta
- 200 g épinards
- 100 g parmesan
- 500 ml sauce tomate
- 2 c. à soupe de huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
Comment préparer Canelons
- Préchauffe ton four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoute 200 g d'épinards dans la poêle et fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 4 minutes.
- Dans un bol, mélange les épinards cuits avec 400 g de ricotta, en ajoutant du sel et du poivre au goût.
- Utilise une cuillère pour farcir les tubes de caneloni avec le mélange ricotta-épinards jusqu'à ce qu'ils soient pleins.
- Etale la moitié des 400 g de sauce tomate dans un plat de cuisson.
- Dispose les caneloni farcis sur la sauce en une seule couche.
- Verse le reste de la sauce tomate sur les caneloni farcis de manière uniforme.
- Saupoudre 100 g de fromage parmesan râpé sur le dessus du plat.
- Fais cuire dans le four préchauffé pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Sors du four et laisse reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Qu'est-ce que Canelons ?
Canelons est un plat traditionnel d'Andorra, cuit au four, et demande environ 60 minutes du début à la fin. Il s'articule autour de sauce tomate, ricotta et tubes de caneloni. La recette ci-dessous utilise 8 ingrédients et détaille chaque étape.
Combien de temps faut-il pour préparer Canelons ?
Avec ses 60 minutes, il est plus rapide que 57 % des 588 plats de l'atlas Copper. L'atlas Copper compte 4 plats à base de sauce tomate. La méthode tient en 11 étapes, la plus longue durant 30 minutes.
Un conseil pour réussir Canelons ?
Assure-toi que les caneloni soient bien farcis pour un maximum de saveur.
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