3 dishes people actually cook in South Korea: what they are, how long they take, and what you need to buy.
Quels sont les plats traditionnels de Corée du Sud ? 3 plats traditionnels de Corée du Sud, de Bibimbap (30 min, le plus rapide) à Bibimbap (30 min, le plus long). Chaque recette est écrite étape par étape, avec la liste complète des ingrédients, en accès libre.
Corée du Sud sur la carte. Faites tourner le globe.
A colorful and delicious Korean rice bowl!
Savor the sweet and savory flavors of bulgogi!
A spicy, savory stew that warms the soul.
Copper documente trois plats de Corée du Sud : Bibimbap, Bulgogi and Kimchi jjigae. Huile de sésame et ail reviennent chacun dans plusieurs recettes. Deux sur trois sont fried. Aucun ne demande de four : ils cuisent entièrement sur le feu. À eux tous, ils mobilisent 22 ingrédients différents.
Ces trois recettes mobilisent 22 ingrédients, dont 5 sont partagés par plusieurs plats. Le plus difficile à trouver : huile de sésame et oignon vert. Sur les 588 plats de l’atlas Copper, 10 utilisent huile de sésame et 8 utilisent oignon vert. Toutes les listes d’ingrédients de cette page sont complètes, avec les quantités, en accès libre.
Le plus rapide est Bibimbap, en 30 minutes. La médiane est de 30 minutes : un soir de semaine, pas un projet.
Aucun de ces plats de Corée du Sud n’est classé facile, mais tous ont leur méthode écrite étape par étape, en accès libre. Bibimbap est la porte d’entrée la plus courte.
Les pays voisins de Corée du Sud sur le globe, et voisins dans l’assiette.
COPPER